Curs Pràctic de Plantes aromàtiques i medicinals

Inscripcions fins el dilluns dia 12 de setembre

Curs Pràctic de Plantes aromàtiques i medicinals Foto: argençola

Curs de 12 hores impartit per Astrid van Ginkel de Fitomon

OBJECTIU
- Conèixer i reconèixer les principals plantes aromàtiques i medicinals i de més interès.
- Conèixer els seus usos tradicionals.
- Aprendre les característiques del seu cultiu ecològic i com fer-ne una gestió i recol·lecció sostenible.
- Veure la utilitat de l’ús d’algunes espècies en preparats vegetals per alimentació, cosmètica o control de plagues i malalties en l’agricultura.
- Analitzar el mercat de les PAM i la seva comercialització.

PROGRAMA
1. Introducció – Bases de ciència vegetal – Identificació botànica
2. Principals espècies recol·lectades – Espècies domèstiques i comercials – Potencial de cultiu. Estacionalitat.
3. Recol·lecció silvestre sostenible – Bones pràctiques recomanades – Normativa aplicable
4. Processat: assecat / destil·lació / extracció / transformació
5. Comercialització –– Aspectes empresarials. Requisits legals. El mercat de les PAM.

Dies: 14, 21 i 28 de setembre
Horari: 16-20 h
Lloc: Argençola, ca la Jerònima:

INSCRIPCIONS
Tindran preferència les persones que estan en situació d’atur.
Es poden fer trucant a l’ajuntament 938092000 (de 09:00 a 13:00h) fins el dilluns dia 12 de setembre

Organitzat per l'Ajuntament d'Argençola